民以食為天，食以安為先。作為一家中式快餐連鎖企業，過橋緣始終把食品安全放在工作的首位。為保證食品安全，公司建立了設施完備、功能齊全、集原料采購、生產加工、產品包裝、質量檢驗、倉儲配送于一體的現代化生產加工配送中心。

2011年，公司引進中央廚房管理模式及“QS”食品生產許可管理體系；

2013年，公司又通過了ISO9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系認證；

2022年對供應鏈進行全新升級，從管理體系、硬件設施、人員配置等方面多管齊下，夯實質量保證體系，生產出讓消費者滿意的放心產品；

2024年引進新進生產技術及設備，建成米線工廠，輸送更加穩定、安全的米線產品。

中央廚房先后榮獲食安山東示范企業、淄博市食品生產實訓科普基地、淄博市食品生產“三標”標桿企業；高標準、嚴要求、規范每道工序，建立起一套完善的質量保證體系，生產處讓消費者放心的產品。